Территориальный отдел по г. Симферополю и Симферопольскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю информирует, что любой современный человек знает, что в день надо выпивать 1,5-2 литра воды. Но как быть летом? Из-за высокой температуры и обильного выделения пота жажда усиливается. Что делать?

Суточная потребность в жидкости составляет 30 мл на 1 кг массы тела (при высоких температурах – 40 мл). При этом непосредственно выпиваться может от 0,8 до 1,2 литров, часть поступает с пищей, а часть (0,3– 0,4 литра) образуется в организме.

Летом мы тратим в среднем на 10–15% калорий меньше, чем зимой. Поэтому высококалорийные напитки не подойдут.

От жары поверхностные сосуды расширяются, чтобы увеличить отделение пота для охлаждения тела. Этот процесс приводит к усиленной отдаче не только воды, но и ценных микроэлементов. Чтобы их восполнить, обычной питьевой воды будет недостаточно.

Напитки могут не только восполнять воду. Часть из них, наоборот, обладает мочегонным эффектом и обезвоживает еще больше.

Таким образом, в жару важно не только пить «правильные» напитки, но и соблюдать определенные правила их употребления:

• не пить напитки сильно охлаждёнными, так как сильно охлажденные жидкости возбуждают потовые железы, следовательно, усиливают потоотделение и увеличивают риск обезвоживания организма и нарушение солевого баланса. Всасывается ледяная вода только после того, как нагреется до температуры тела;
• пить жидкости комнатной температуры и не увлекаться мороженым: когда организм приспосабливается к жаре, он невольно теряет свою устойчивость к холоду, а это грозит простудами;
• слегка подсоленная вода лучше утоляет жажду. Она помогает компенсировать потерю солей организмом при обильном потоотделении. Но лечебную минеральную воду (в ней содержится больше 10 г солей на литр) употреблять стоит лишь по рекомендации врача;
• по утрам полезно пить жидкости больше — это поможет создать запас в организме. А затем в течение дня можно употреблять воду небольшими порциями;
• даже в знойные дни не рекомендуется пить слишком много жидкости. Излишнее количество жидкости повышает нагрузку на все органы, особенно на почки и сердце. А при беременности, гипертонии, сердечной недостаточности, нарушениях функции почек следует даже ограничить себя в питье. Если жажда не утоляется, можно попробовать просто прополоскать рот подсоленной водой;
• напитки лучше покупать в стеклянных (а не пластиковых) бутылках, а негазированная вода полезнее газированной.

Ни в коем случае не нужно утолять жажду пивом и другими алкогольными напитками. Алкоголь провоцирует резкое обезвоживание организма, увеличивает нагрузку на сердце и сосуды, ведет к отравлению, усиливает теплоотдачу, что в условиях высоких температур опасно вдвойне.

Сладкие газированные напитки, в том числе энергетические также нежелательны. Сахар и его заменители приводят к повышению жажды и аппетита. То же можно сказать и про соки в пакетах, магазинные морсы и квасы, готовые охлажденные чаи. В летнем напитке сахара должно быть не более 1%.

Кофе также способствует обезвоживанию организма. Поэтому стоит либо ограничиться одной бодрящей чашечкой с утра, либо строго сочетать кофе и стакан воды, чтобы сразу же компенсировать потерю жидкости.

Какао, горячий шоколад не стоит пить летом, так как из-за добавления в них сахара и молока они имеют повышенную калорийность, а высокая температура напитка усиливает теплообмен. Можно считать их летом отдельным блюдом и позволять себе ранним утром или вечером не более чашки в день.

Летом для утоления жажды лучше всего пить:

— Воду, в идеале — минеральную. Она лучше всего нормализует водный и минеральный баланс. Столовые минеральные воды можно пить ежедневно. Лечебно-столовые имеют более высокую минерализацию и могут употребляться не более двух стаканов в день при ежедневном использовании. Лечебные минеральные воды пьются только по назначению врача.

— Компоты, особенно домашние, приготовленные без сахара или совсем с небольшим количеством, фруктовая вода, домашний квас.

— Чай черный — в день достаточно будет употреблять 3-4 чашки.

— Чай зеленый — оптимальное количество 4-5 чашек в день, лучше без сахара, можно добавить лимон.

— Натуральные фруктовые и овощные соки – норма в день — 1 стакан, лучше употреблять свежевыжатый сок, разведённый водой, предпочтение отдавать овощным. Молочные напитки — собственно молоко, а также кефир, простоквашу, ряженку, питьевой йогурт жирностью не более 1-1,5 %. Норма в день -3-5 стаканов.

— Изотоники – напитки содержащие воду, фруктовый сок, соль, необходимые для качественного восстановления организма. Чаще всего их используют спортсмены для восстановления после или во время тренировок.

Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю, рекомендует Вам утолять жажду правильно, и для утоления жажды пить, и соблюдать выше перечисленные правила.

Будьте здоровы!!!